毎日のお弁当、何入れようか悩みながら楽しく作ってます。いろんなスタイルのお弁当に挑戦して、あれこれ感じたことなど書いていきたいと思います＾＾
2008年07月17日のアーカイブ
収穫時のベランダのミニトマト、昨日は、マリネにしてみました＾＾
市販のものより、皮がかたくて食べにくいので、全部湯むきしました！
マリネ液はお好みで♪
白ワインヴィネガーでも、りんご酢でも、バルサミコ酢でも、好きなヴィネガーと、オリーブオイル、ピーナッツオイル、クルミオイルなど、こちらもお好きなオイル、お砂糖とお塩を入れて出来上がり！
私はヴィネガーと、砂糖を多めにいれてデザートみたいにつくるのが好きです！
暑い夏に、キンキンに冷えたトマトのマリネ、おいしいんですよ～！
おためしあれ～♪
・いんげんの胡麻和え
・オクラのハム巻き
・大根のポン酢炒め煮
・ブサイクオムレツ
・ミニトマト、レタス
オクラもおいしい季節になりました！
ねばねば感がおいしいんだけど、しつこくないねばりで、いろんな料理に合いますね！
ねばねばパワーで夏バテに打ち勝つぞ！！
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また、自慢のご飯レシピ、親ばかっぷりを発揮できるお子さんの写真集やイラストなど、投稿をお待ちしています♪
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