毎日のお弁当、何入れようか悩みながら楽しく作ってます。いろんなスタイルのお弁当に挑戦して、あれこれ感じたことなど書いていきたいと思います＾＾
2008年06月13日のアーカイブ
何か月ぶりだろ？
炊き込みご飯作りました☆
作ろう作ろうと思いながら、ぱぱっとできるご飯ばかりつくってるとなかなか作れないですね＞＜
炊き込みご飯、わたしはひじきの入ってるのが大好きです☆
でも、残りもの野菜をなんでも入れちゃってもおいしくできる炊き込みご飯は、
とっても優秀なご飯ですよね！
分量なんて、全然はからずに作る私の炊き込みご飯・・・＾＾；
おいしくできるもんですよ！目分量でもｗｗ
昨日は、残っていたごぼうちょんぼしと、
大好きひじき、
鶏もも肉を少々と、
干しシイタケたっぷり、
ホワイトしめじちょぴっと、
にんじんを適量、
以上☆
２合のお米に、１合の麦、そして、１合ほどの具・・・
水加減は、３合ちょっとくらいにしたかな？
お酒と、みりんと、しょうゆと塩で味付け♪
できあがったとき味が薄いようなら、あとから塩で調節できるから、
炊く前の味付けは、少し足りないかな～くらいがちょうどよいです！
今回の、炊き込みご飯はちょこっとお水が少なかったかな～＾＾；
でも、栄養満点、おかわりしちゃいそうなくらいのおいしさですよ☆
・炊き込みご飯
・鶏もも肉の照り焼き
・パプリカいり卵焼き
・ブロッコリー プチトマト
ご飯にたくさん栄養はいってるから、おかずはちょっと軽めに☆
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