毎日のお弁当、何入れようか悩みながら楽しく作ってます。いろんなスタイルのお弁当に挑戦して、あれこれ感じたことなど書いていきたいと思います＾＾
2008年04月21日のアーカイブ
今が旬の新玉ねぎ、やわらかくて、甘みがたっぷりで辛くないので大好きです♪
スライスして、サラダにするのが簡単です＾＾どんあドレッシングにも合います！
軽く炒めるだけでも、甘みが何倍にもなるし、料理しないわけにはいきません！！！
まるごとアルミホイルに包んで、オリーブオイルと、塩、ブラックペッパー少々を入れ、オーブンで焼いて食べるのもおいしい☆付け合わせにもってこいです＾＾
そんな新玉ねぎの、オープンオムレツを作ってみました♪
スライイスした玉ねぎ、パプリカを少量の油でさっと炒め、おろしたにんにくをちょっとだけ入れます。塩コショウを軽くして、といた卵に牛乳をちょっと加えたものを流しいれます。そのまま弱火で火が入るまで焼いてできあがり＾＾
卵一個分で作ったので、思ったよりも厚みがでなかったので、ベーコンと重ね合わせてみました＾＾
・新玉ねぎとパプリカのオープンオムレツ、ベーコン重ね
・春菊のお浸し
・きゅうりのあさづけ
・トマト、レタス
これからの季節は、色とりどりの緑黄色野菜がでてきますので、お弁当の彩りもにぎやかになりそうです♪
紹介させてもらってるママサイト、友達のママさんに大好評です☆
http://mama.max-power.jp/
はじめての妊娠ママさんの相談や、ちっちゃいお子さんの子育て相談など盛り上がってますよ！
また、自慢のご飯レシピ、親ばかっぷりを発揮できるお子さんの写真集やイラストなど、投稿をお待ちしています♪
また今日は、安心して食べられる食材についての紹介もしちゃいます！
毎日飲む牛乳や毎日食べるお米など、安全で栄養満点な食材です♪
http://milk.gensen-sozai.com/
http://okome.gensen-sozai.com/
ぜひぜひのぞいていてください！
最近の記事
- さといもコロッケ
- 11/26 17:29
- 手作り料理
- 11/05 17:33
- サザエさん２
- 10/22 15:49
- サザエさん
- 10/21 17:34
- 実りの秋に・・・
- 10/17 16:53
