名古屋のお味噌文化

名古屋には、独特の味噌文化があるそうですね。

TVの番組で知ったんだけど、
名古屋の人は何にでもお味噌をつけて食べる習慣があるようで、
食卓のテーブルには必ず、チューブタイプの味噌が用意されているそうです。
そして、名古屋のスーパーにはいろんな種類のチューブタイプの味噌が置いてあり、
すぐになくなってしまうものなので、どこの奥様も買い置きはあたりまえだといった放送を見たことがあります。

これがなきゃ～始まらないってくらいの人気ぶりだったので、さっそくネットで注文してみちゃいました!!

そして、昨日届いたので、さっそく今日のお弁当に使ってみました♪

甘みのあるそのお味噌は、納得のおいしさです。

こりゃ何にでも合いそうです。

いろんな食べ物にマヨネーズ付けるよりも、何倍も体に良さそうです。

そして、カロリーも少なそうです☆

素敵な調味料を見つけることができ、嬉しい限りです♪

さて、今日のお弁当は、カロリー控えめがテーマです。

・豚肉のシャブシャブ、味噌ダレがけ

・こんにゃくのピリ辛いため

・ブロッコリー、トマト、レタス

豚肉は、あっさりとしゃぶしゃぶにして、噂の味噌をかけました。
ダイエット食材のこんにゃくは、油を使わずにみりん、醤油で味付けです。
いつもは、野菜にマヨネーズを添えているんだけど、今日は噂のお味噌です！！

dagukoko 15:50 | コメント(0) | トラックバック(0)

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