手抜きチャーハン

夕ご飯、自分の分だけだと思うと、とっても手抜きになってしまします＾＾；

相変わらず、冷蔵庫の中は新鮮野菜であふれてるもんだから、何か料理に変えないともったいないし。

今年は、近くに住むおじいちゃんのところでは、京なすびを作ったんです！
まるまるの別名「米なす」っていうやつです。

形は違うけど、普通の茄子とおなじだろ～っとおもって、刻んでチャーハンの具にしたんだけど、アクが普通の茄子と違って、けっこう強い！？

ちゃんと水にさらしてアク抜きしなかったからな～＾＾；

でも、おいしくいただきましたよ～！

身近な人が作った野菜は無駄にはできないです！

・茄子とあまり野菜のチャーハン

・ミニトマトのマリネ

・きゅうりの浅漬け

・ハム

だいぶ、色が悪いチャーハンになっちゃいました＾＾；

これもすべて、茄子のアクのせいなのかな～？

今度使うときは、ちゃんとアク抜きしよ＾＾；

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dagukoko 13:14 | コメント(0) | トラックバック(0)

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