ミニトマトマリネ

収穫時のベランダのミニトマト、昨日は、マリネにしてみました＾＾

市販のものより、皮がかたくて食べにくいので、全部湯むきしました！
マリネ液はお好みで♪
白ワインヴィネガーでも、りんご酢でも、バルサミコ酢でも、好きなヴィネガーと、オリーブオイル、ピーナッツオイル、クルミオイルなど、こちらもお好きなオイル、お砂糖とお塩を入れて出来上がり！

私はヴィネガーと、砂糖を多めにいれてデザートみたいにつくるのが好きです！

暑い夏に、キンキンに冷えたトマトのマリネ、おいしいんですよ～！

おためしあれ～♪

・いんげんの胡麻和え

・オクラのハム巻き

・大根のポン酢炒め煮

・ブサイクオムレツ

・ミニトマト、レタス

オクラもおいしい季節になりました！

ねばねば感がおいしいんだけど、しつこくないねばりで、いろんな料理に合いますね！

ねばねばパワーで夏バテに打ち勝つぞ！！

紹介させてもらってるママサイト、友達のママさんに大好評です☆

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また、自慢のご飯レシピ、親ばかっぷりを発揮できるお子さんの写真集やイラストなど、投稿をお待ちしています♪

dagukoko 17:50 | コメント(0) | トラックバック(0)

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